絶対ダメ！キッチンのシンクに熱湯を流してはいけません！

スパゲティを茹でていると…

先日はるるの家に、友人が遊びに来ていた時のこと。

お昼時になったので、はるる自慢のペペロンチーノをご馳走しようと、友人の前でスパゲティを茹でていたはるる。

昔は家事なんて何もできなかったのに、今じゃ、the 主婦って感じじゃん！
人間変わるもんだねぇ。

なんて、友人からからかわれていたわけ。

そうこうしているうちに、スパゲティが茹で上がり、シンクに水切り用の網を置いて、いつもどおりに湯切りを始めました。
それを見た友人が焦ったように、こう言います。

キッチンのシンクに熱湯を流しちゃダメだよ！

突然、言われたのでビックリしたはるる、慌ててしまい、危うく火傷するところでした。

この友人、以前は戸建の配管関係の仕事をしており、キッチンの設置工事などもやっていた配管の専門家。

そんな彼の忠告ですから、これはしっかりと聞いた方が良い。
こう思って料理を続けながら、なぜシンクに熱湯を流してはいけないのか、彼に教えてもらいました。

戸建の排水管は塩ビ管だから、熱に弱い！

彼の話では、最近の戸建の排水管は主に塩ビ管と呼ばれる、樹脂でできた管を使っている、とのこと。
そしてこの塩ビ管、一般的なものだと耐熱温度が60～70℃前後で、それ以上の温度になると変形してしまうそう。

へぇ～、排水管って金属製じゃないのか、ふむふむ。
なんて思っていたはるるに、さらに衝撃のお話。

変形するだけならまだしも。
その結果、継手(塩ビ管同士を曲げたり、延長するための接続部品)部分の接着が取れて、そこから水漏れしちゃうかもしれないよ。
あれ、接着剤でくっつけているだけだからね。

ふむふむ…え？
排水管って接着剤でくっつけているだけなの？

これにはとってもビックリ。

なにしろ、はるるのイメージの水道管や排水管は、こんな感じだったので。

そしてこれを水道屋さんが、こんな感じで溶接で接続しているものだとばかり…。

樹脂を接着剤でくっつけるだけって…。
たしかにそう言われると、熱に弱そうだし、元々そんなに頑丈でもなさそう…。

というわけで、キッチンのシンクに熱湯を流しちゃダメな理由に納得。

スパゲティーやうどんの茹で汁はどうしたらいいの？

スパゲティーやうどんを茹でるのに使用した茹で汁は、沸騰させて使いますから、ほぼ100℃。
そのため排水管に使用されている塩ビ管の耐熱温度(60～70℃)をはるかに超えています。

これらの茹で汁をシンクに流せないとなると、非常に困りますよね。

そこで、もちろんこれに対する対象方法について確認しておきました！

流す3秒前から流した後の5～10秒ほどの間、水道から水を出しっぱなしにしておく！

耐熱温度の低い、塩ビ管を熱から守るのに重要なのは、以下の2点とのこと。

• 塩ビ管に到達するまでに、水温を下げる
• 高温の水が、塩ビ管の1箇所に留まり続けないようにする

これらに同時に対応する最も手軽な方法は、熱湯を流す3秒前から流した後の5～10秒ほどの間、水道から水を出しっぱなしにしておくこと。

少し水がもったいない気がするだろうけど、排水管が壊れるよりは良いでしょ。
熱湯を流した後、水道の流水をどれくらい流すかは、流した熱湯の量によるけど、心配なら長めに流しておいた方が良いね。

ふむふむ、なるほど。

たしかにもったいない気がしますが、排水管を守るためには、多少の犠牲もやむを得ない、ということでしょうか…。

冷めるまでおいておくか、庭に捨てるということもできなくはないけど…。

水道代がもったいないということであれば、シンクに捨てずに別の容器に捨てて、冷めるまで待ってから流す。
という方法も考えられなくはないのですが、これはとても面倒なことで、現実的だとは思えません。

それよりは庭があるご家庭なら、庭に捨てる方がまだ現実的な気がします。

はるるは以前、子どもが小さかったため、庭に除草剤をまくのは心配だ。
ということで、その代わりに熱湯を雑草にかけていた時期があります。

こういう使い方であれば一石二鳥。
ですが熱湯を捨てに、わざわざ外の庭まで鍋を持っていくのは、これもまた面倒なのはもちろんのこと。
転倒して火傷でもしたら、目も当てられません。

そう考えると、やはり水道を流しながら熱湯を捨てるのが、ベストではないかと。

熱湯を流す時は、温度を下げてから流す！

これが排水管を熱で壊さないようにするためには重要である、ということですね！

今度からは、はるるも気を付けます！

ちなみにまったくの余談ですが、ペペロンチーノはうまい！
と気に入っていただけたようで、また食べに来るそうです。

おいしいと言ってもらえて、うれしいかぎり。